2020 Odyssée

Les Poëte Argos 2020 Sauvignon
Domaine Les Poëte, under ledelse af Guillaume Sorbe, dyrker Sauvignon Blancpå en tynd leret jordbund over kalksten i Quincy, Loire-dalen. Vingården praktiserer økologisk og biodynamisk dyrkning uden certificering, med fokus på biodiversitet. “Argos” 2020 er fremstillet af håndhøstede druer fra unge vinstokke, der spontangærer i små tanke og fade, efterfulgt af 12-18 måneders lagring på bærmen. Vinen er klassificeret som Vin de France og repræsenterer en struktureret og udviklet stil med en næsten burgundisk udtryk.