2024 Trittenheimer Altärchen ‘Weierbach’ Kabinett

Parcellen Trittenheimer Altärchen kan lokaliseres ved landsbyen Trittenheim i Mosel. Weierbach referer til en del af Trittenheimer Altärchens køligere del. Her finder man en stejl hældning og en perfekt soleksponering. Terroir består af grå og blå skifer, jorden bliver drænet og har en lav jorddybe. Den kølige luft fra dalen, og den gode soleksponering giver en præcision og elegance.
Spontangæringen i ståltankene giver en friskhed, og gæringen standses naturligt for at bevare restsødme og lav alkoholprocent.