Ingen resultater fundet
Siden du anmodede om kunne ikke findes. Prøv at præciser din søgning, eller brug navigationen ovenfor til at lokalisere indlægget.
Tom Gauditiabois
Chezy-sur-Marne, Champagne
Tom er én af de vildeste talenter vi har mødt i Champagne!
Tom dyrker chardonnay, pinot noir og pinot meunier i Chezy-sur-Marne, langt vestpå i Vallée de la Marne. Indtil Tom får bygget sin egen kælder tæt på markerne i Chezy-sur-Marne, er vinene lavet i onklens lager uden for Epernay.
Toms første frigivelse, var tilbage i maj 2019, hvor 500 flasker pinot meunier blev frigivet i Frankrig. Vi smagte en flaske i marts 2021, og har sidenhen været i tæt dialog med Tom – og efter 3 besøg i vinmarkerne og kælderen, blev vi den danske forhandler!
Stilen er dyb, mørk, nøddet, saltet og intens.